Ingredientes:
- 2 huevos
- 2/3 de taza de cocoa
- 180 gr de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de harina
- ½ cucharadita de polvo para hornear (Royal)
- 1 cucharada de inulina
- ½ taza de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 grados durante 15 minutos
- Engrasa y enharina un molde rectangular de 33 x 23 cm
- En un recipiente revuelve juntos la cocoa, la mantequilla previamente derretida, el azúcar, la harina, el royal, la inulina, los huevos, la leche y la vainilla
- Vacía en el molde, hornea por 40 min o hasta que el pan se separe de los bordes del molde
- Sácalo del horno y deja que se enfríe
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