Ingredientes: Para 6 porciones
o 1 litro de leche fluida descremada
o 2 cucharadas de leche en polvo descremada
o 1 yoghurt natural comprado
o 3
cucharadas de inulina
Preparación
o Mezcla la leche
fluida, con la leche en polvo y la inulina
o Lleva esta
mezcla al fuego hasta que hierva
o Deja hervir por
1 minuto
o Deja enfriar
hasta que esté tibio (aproximadamente 45 grados)
o Incorpora el
yoghurt
o Mezcla.
o Coloca esta
mezcla en diferentes recipientes y mantén tapados con un lienzo blanco hasta
que cuajen.
o Luego lleva a
la nevera o refrigerador
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